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Esprit de Pavie

Referência: 3760105360283
Tipo: Vinho Tinto
Uva: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
Conteúdo: 750ml

R$ 199,99

Bordeaux

Disponibilidade: em estoque
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Vinho Esprit de Pavie Bordeaux

Vinho Tinto Francês

O Esprit de Pavie Bordeaux, espécie de terceiro vinho do disputado Château Pavie, traz aromas e sabores que misturam notas florais de violetas a frutas negras como amoras, mirtilos e cassis sobre um fundo discreto e muito agradável que remete ao cacau.

Em boca mostra-se encorpado e de taninos presentes e aveludados, com final de boa persistência.

Região: Bordeaux – Saint Emilion

País: França

Produtor: Château Pavie

Uvas: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc

Sugestão de Harmonização: Aves, carnes, carnes de caça, Embutidos, Massas, Pratos condimentados, Queijos duros, Risotos

Volume: 750ml

Teor Alcoolico: 14%

Temperatura de Serviço: 16° – 18°

Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês

Os vinhedos são cultivados com o uso de técnicas integradas para o controle de pestes. Poda em verde, no fim de junho, para permitir a exposição das uvas ao sol da manhã. A operação é repetida em agosto para que os cachos se beneficiem do sol da tarde. Colheita e seleção manuais. A fermentação alcoólica ocorre naturalmente em tanques com controle de temperatura. Após várias semanas, a fermentação malolática é feita em tanques.

Château Pavie

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Uma Vinicola  em Saint-Émilion no Bordeaux região da França. Encontra-se no planalto ao sudeste da vila de St Emilion. Em 2012 foi classificada na primeira posição da classificação do vinho Saint-Émilion , como um Premier Grand Cru Classé (A) , depois de ter sido anteriormente um Premier Grand Cru Classé (B) desde 1954.

Como outras vinhas em Saint-Émilion, tais como Château Ausone , a vinha Pavie remonta ao tempo dos romanos. Ela leva o seu nome a partir dos pomares de pêssegos ( ” pavies “) que costumavam ficar ali. A propriedade moderna foi montada por Ferdinand Bouffard no final do século 19 através da compra de parcelas de várias famílias. As parcelas ainda eram administradas separadamente, e os 9 hectares comprados da família Pigasse mantinham uma identidade separada como Château Pavie-Decesse.

Les Pagodes de Cos

Reserve de La Comtesse

PAÍS DE ORIGEM: França
REGIÃO: Bordeaux - Saint Emilion
PRODUTOR DO VINHO: Château Pavie
VOLUME: 750ml
TIPO DE VINHO: Vinho Tinto
UVAS: 65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
TEOR ALCOÓLICO: 14%
SAFRA:
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